Không cần đến những nhà hàng ang trọng, ngay chính căn bếp của mình bạn sẽ tự tay làm và thưởng thức món gà nướng BBQ ngon cực

Nguyên liệu cần có:

• 6 muỗng canh đường nâu  muối
• 2 muỗng cà phê tươi xay hạt tiêu đen
• 1 muỗng cà phê ớt bột paprika
• 1 muỗng cà-phê bột tỏi
• 1+½ (một phần hai) chén nước sốt cà chua
• ¼ (một phần tư) chén nước sốt Worcestershire
• 3 muỗng canh mù tạt vàng
• 2 muỗng canh giấm táo
• 1 + ½ (một phần hai) muỗng canh nước cốt chanh tươi
• 2 muỗng canh dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Gà BBQ

Món Gà BBQ sẽ là 1 gợi ý cho thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn.

• Vặn lò nóng khoảng 170 độ C. Dùng một khay nướng lớn lót giấy bạc.
• Cho vào chén  2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, ớt paprika và bột tỏi vào trộn thật đều. Xoa hỗn hợp trên miếng thịt gà.
• Kết hợp nước sốt cà chua,  mù tạt, giấm, nước cốt chanh và 4 muỗng đường nâu còn lại, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu trong một cái chảo vừa. Nấu trên lửa vừa, khuấy trong 5 phút.
• nấu nóng dầu chiên, cho gá vào áp chảo đến khi vàng cả hai mặt mất khoảng 3 phút cho mỗi bên. Chuyển miếng thịt gà chín vàng để khay nướng chuẩn bị sẵn.
• Thêm ½ (một phần hai) chén nước sốt BBQ quết lên miếng gà. Nướng 25-35 phút cho đến khi chín. Lấy ra khỏi lò và quết thêm nước sốt.
• Dùng nóng.

  

  c

 

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)